Przejdź do głównej treści Szukaj

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin
3.0 1 ocena
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 100 - 150 g de noix de pécan
La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de fécule de maïs
La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La crème montée
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de mascarpone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 214.4 mg
Białko 8.4 g
Kalorie 3156 kJ / 754.3 kcal
Tłuszcz 51.2 g
Błonnik 2.1 g
Tłuszcz nasycony 25.1 g
Węglowodany 70.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendrier de l'Avent 2025 21 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet miel, raisins et thym

4.4(9)

24 godz. 30 min

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.2(45)

1 godz. 20 min

Mousses à la crème de marrons

4.1(207)

20 min

Pannacotta aux 3 chocolats

4.2(130)

2 godz. 30 min

Verrines choco-caramel-speculoos

4.3(140)

3 godz. 40 min

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

4.6(36)

15 godz.

Pommes cuites à la confiture

4.1(24)

45 min

Trifle poire, figue et noisette

4.6(21)

1 godz. 10 min

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5 godz.

Glace au chèvre et son coulis de fraises

4.6(12)

12 godz.

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

4.1(16)

1 godz. 20 min

Muffin framboise-pistache

4.4(59)

55 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie