Wersje kompatybilne
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte sablée
- 23 g de sucre en poudre
- 38 g de beurre en morceaux
- 55 g de farine
- 15 g d'amandes en poudre
- 1 petit œuf le jaune seulement
La compotée
- 250 g de pêches blanches en cubes
- 1 branche de romarin frais effeuillée
- 60 g de cassonade
- 1 g d'agar-agar
- farine pour le plan de travail
- beurre pour les moules
La chantilly et le montage
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- 200 g de crème liquide entière bien froide
- 20 g de sucre en poudre
- les graines d'1 gousse de vanille
- 160 g de pêche blanche en lamelles (1 pêche environ)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 736 kcal / 3079 kJ
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Węglowodany
- 59 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
