Przejdź do głównej treści Szukaj
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
3.7 43 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 75 g de parmesan en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1000 g d'aubergines en petits cubes
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 c. à soupe bombée de tahini
  • sel
  • poivre moulu
  • 100 g de ricotta
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 90 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
  • 900 g d'eau
  • 200 g de boulgour
  • 10 feuilles de basilic frais ciselées
  • 2 tomates en quartiers

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g
Kalorie 2878 kJ / 688 kcal
Tłuszcz 36 g
Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(66)

1 Std. 5 Min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

3.6(29)

45 Min

Burger de pomme de terre aux épinards

3.7(23)

35 Min

Salade d'épeautre aux asperges

4.2(15)

55 Min

Buddha bowl aux falafels

4.3(3)

24 Std. 35 Min

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

4.0(32)

1 Std. 35 Min

Falafels et sauce à la coriandre

4.6(138)

45 Min

Pita épinards et feta

4.5(51)

2 Std. 25 Min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

4.4(106)

1 Std. 20 Min

Aubergines roulées à la ricotta

4.4(112)

1 Std. 30 Min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

4.1(129)

55 Min

Curry d'épinards à la feta

4.4(234)

35 Min