Médaillons de légumes

4.0 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

900 g d'eau
100 g de sarrasin
30 g de flocons d'avoine
50 g de graines variées
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
½ c. à café de paprika fumé, moulu (opcjonalnie)
1 - 2 pincées de sel
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe huile de tournesol

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 342.3 mg

Białko 13.5 g

Kalorie 1705 kJ / 407.5 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Węglowodany 39.3 g

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