Velouté d'épluchures d'asperges

Velouté d'épluchures d'asperges

3.2 30 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en quatre
400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
du sel
du poivre moulu
550 g d'eau
2 c. à soupe de ricotta

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 125 kJ / 30 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 12 g

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Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

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