Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.1 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Les asperges et les oranges

750 g d'eau
250 g d'asperges vertes
4 oranges

Les financiers

120 g de sucre en poudre
80 g de poudre d'amande
40 g de farine de blé
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
40 g de beurre et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

90 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 40.5 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1820.7 kJ / 434.8 kcal

Tłuszcz 18.3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 51.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of - printemps vol. II 18 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi n°24 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tarama maison, toasts de concombre

3 godz. 25 min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 godz. 25 min

Rouille

10 min

Fumet de crustacés

25 min

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5 godz.

Compotée de fruits d'été aux épices

35 min

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30 min

Crème de laitue au raifort

40 min

Sorbet abricot, éclats de pistache

12 godz. 30 min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 godz.

Compote pomme-poire aux épices

20 min

Velouté d'asperges noisetté

1 godz. 5 min