Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.1 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Les asperges et les oranges

750 g d'eau
250 g d'asperges vertes
4 oranges

Les financiers

120 g de sucre en poudre
80 g de poudre d'amande
40 g de farine de blé
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
40 g de beurre et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

90 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 40.5 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1820.7 kJ / 434.8 kcal

Tłuszcz 18.3 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 51.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of - printemps vol. II 18 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi n°24 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

13hod. 40min.

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1hod. 25min.

Tarama maison, toasts de concombre

3hod. 25min.

Rouille

10min.

Fumet de crustacés

25min.

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

5hod.

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30min.

Crème de laitue au raifort

40min.

Velouté d'asperges noisetté

1hod. 5min.

Sorbet abricot, éclats de pistache

12hod. 30min.

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4hod.

Compote pomme-poire aux épices

20min.