Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz. 40 min

4 portions

Składniki

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 3330 kJ / 796 kcal

Tłuszcz 79 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Brak ocen

Confiture pêche et verveine

1 godz. 5 min

Poires au sirop à l'orange

1 godz.

Compotée de pommes aux épices

45 min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 godz.

Yaourt au lait de chèvre

13 godz.

Yaourt au lait de brebis

13 godz. 10 min

Financiers aux asperges vertes et oranges

1 godz.

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30 min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35 min

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

1 godz. 25 min