Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz. 40 min

4 portions

Składniki

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 3330 kJ / 796 kcal

Tłuszcz 79 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cannelés meringue et crème de marrons

2 godz. 10 min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 min

Liqueur de cassis

1 godz. 5 min

Huîtres de Cancale au beurre blanc

55 min

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12 godz. 25 min

Poires au vin rouge

5 godz.

Cocktail cidre de pomme

50 min

Sauce aux cacahuètes

1 godz. 20 min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 min

Beurre bordelais

30 min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3 godz. 45 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 godz. 5 min