Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz. 40 min

4 portions

Składniki

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 3330 kJ / 796 kcal

Tłuszcz 79 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Brak ocen

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1 godz.

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 godz. 15 min

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

30 min

L'histoire Vorwerk

5 min

Cocktail cidre de pomme

50 min

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55 min

Bread and butter pudding

55 min

Ti-punch

10 min

Velouté de mâche et panais

30 min

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55 min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1 godz. 15 min