Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

2.7 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

500 g d'eau
800 g d'asperges blanches nettoyés
70 g de vin blanc
6 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
1 c. à café bombée d'estragon frais haché

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 19.8 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 503 kJ / 120.2 kcal

Tłuszcz 5.6 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 9.1 g

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Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

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