![Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend) Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39e6c77cb863d8c7aa502291f6148854/Derivates/5c5a24abab254b64053f26729ecc2c81ad97e4ab.jpg)
Wersje kompatybilne
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Polpette di agnello
- 400 g di carote, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa, a pezzi
- 20 g di menta fresca, le foglie lavate
- 600 g di carne trita d'agnello
- 100 g di pangrattato
- 40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 2 cucchiai di coriandolo in polvere
- 2 uova
- 850 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Mousse al cioccolato e datteri
- 100 g di datteri denocciolati
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi
- 100 g di cacao in polvere zuccherato
- 500 g di panna (30-40% di grassi)
Salsa di pomodoro piccante
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 400 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
Cous cous
- 400 g di cous cous
- ½ cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 10 g di menta fresca, le foglioline tritate grossolanamente
- 200 g di yogurt bianco non zuccherato
- 100 g di frutta mista fresca (es. fragole, lamponi, ciliegie), a dadini
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 5522.8 kJ / 1320 kcal
- Białko
- 40.2 g
- Węglowodany
- 117.2 g
- Tłuszcz
- 82.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 38.2 g
- Błonnik
- 19.1 g
- Sód
- 1646.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1h 10min
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1h 40min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1h
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45 min
Polpette di tacchino al sugo
35 min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle
45 min
Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure
1h 5min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5h 50min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1h
Riso al curry e pollo
40 min
Pollo al curry con riso basmati
1h
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min