![Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/515330abdae53c6a37ca1bc75c37e9af/Derivates/9141074abe180286e295ff04466414e073153784.jpg)
Wersje kompatybilne
Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
10
g di chicchi di caffè
lub 10 g di caffè in polvere -
5
cucchiaini di zucchero grezzo
lub 5 cucchiaini di zucchero - 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 2 ½ cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di paprica
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
- 60 g di olio extravergine di oliva + q. b.
- 60 g di aceto balsamico
-
500
g bistecche di controfiletto di manzo in 2 pezzi, spessore 3 cm
lub 500 g di bistecca di manzo in 2 pezzi, spessore 3 cm - 100 g di frutti rossi misti congelati
- 1 cucchiaino di senape
- 200 g di insalata verde mista
- 200 g di pomodorini, dimezzato
- ½ cucchiaino di fiocchi di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2208 kJ / 527.7 kcal
- Białko
- 25.3 g
- Węglowodany
- 17.7 g
- Tłuszcz
- 40.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 1788.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fregola ai frutti di mare
40 min
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2h
Torta salata pere, noci e Gorgonzola (TM6)
35 min
Sfogliatine salate pere e caprino
1h 30min
Cioccolata calda arancia e zafferano
20 Min
Porchetta con pere e cipolle
12h
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2h 40min
Fagottini ripieni di frutta e timo
40 min
Semisfere al cioccolato con cuore di fragola
3h
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Palline cocco e lampone
3h
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.