Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

4.9 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 porzioni

Składniki

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 40 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 284 kJ / 67.9 kcal

Tłuszcz 5.1 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 1.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Affettatutto+ 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bortellina

30 dk

Arrosto di vitello con asparagi confit

2sa

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1sa 40 dk

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2sa 30 dk

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1sa 10 dk

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

1sa 30 dk

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1sa 15 dk

Involtini di melanzane (vegan)

15sa

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 dk

Frittatine monoporzioni

35 dk

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30 dk

Contorno di carciofi sottovuoto

50 dk