
Urządzenia i Akcesoria
Involtini di melanzane (vegan)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 15 godz.
4 porzioni
Składniki
Formaggio vegan
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di mandorle pelate200 g
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di acqua700 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di semi di cumino1 cucchiaino
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di pepe bianco macinato1 cucchiaino
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di aglio in polvere1 cucchiaino
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di sale¾ di cucchiaino
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di paprica2 pizzichi
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di agar agar3 cucchiaini
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olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
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di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)600 g
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olio di oliva q.b.
Crema di carote
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di scalogno a pezzi30 g
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di olio di oliva30 g
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di carote a pezzi300 g
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di acqua100 g
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dado per brodo vegetale sbriciolato1
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di curry in polvere (opcjonalnie)1 cucchiaino
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
449 kcal /
1879 kJ
Białko
13.8 g
Tłuszcz
34.4 g
Węglowodany
29.6 g
Błonnik
12.5 g
Tłuszcz nasycony
3.1 g
Sód
655.9 mg