Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

80 g di burro a cubetti + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
60 g di acqua, fredda

Crema di ravanelli

80 g di cipolla a metà
30 g di burro a cubetti
300 g di ravanelli rossi
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Quiche

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di Gruviera a pezzi
60 g di cipolla
40 g olio extravergine di oliva
50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
100 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di crescione

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1179.6 mg

Białko 20 g

Kalorie 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Tłuszcz 53.3 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 27.1 g

Węglowodany 50.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Migliori amici 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di cavolo rosso e mele

1 godz. 15 min

Insalata di cavolo rosso e mele

1 godz. 15 min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 min

Vellutata di porri e patate con soia o manzo (Bimby Friend)

Brak ocen

Torta di pane

1 godz. 20 min

Risotto Gorgonzola e cipolle caramellate (Bimby Friend)

35 min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1 godz. 40 min

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3 godz. 30 min

Focaccia ai friarielli

2 godz. 15 min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1 godz. 40 min

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40 min

Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche

40 min