Urządzenia i Akcesoria
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Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
10 pezzi
Składniki
Pane Naan
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150 g di acqua
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
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50 g di yogurt
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300 g di farina
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3 cucchiai di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di zucchero
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½ cucchiaino di sale
Cavolfiore speziato
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700 g di cimette di cavolfiore a metà
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250 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
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1 spicchio di aglio
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40 g di miele
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40 g di salsa di soia
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30 g di burro di arachidi
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1 cucchiaino di zenzero secco macinato
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1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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20 g di acqua
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1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
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1 - 2 pizzico di pepe bianco macinato1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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50 g di burro morbido o fuso
Salsa Feta
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8 rametti di mentuccia le foglioline lavate e asciugate
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4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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150 g di Feta a pezzi
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1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
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30 g di yogurt bianco non zuccherato
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80 g di cetriolo pelato, a pezzi
Salsa tahini al matcha
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5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b. per servire
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80 g di salsa tahini
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100 g di acqua
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½ cucchiaino di té matcha in polvere
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2 - 3 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
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200 g di avocado a fette (1-2 cm)
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200 g di mela verde a fette sottili
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2 limoni in quarti
Wartości odżywcze na 10 pezzi
Kalorie
4120 kcal /
17250 kJ
Białko
132 g
Tłuszcz
222 g
Węglowodany
364 g
Błonnik
69.2 g
Tłuszcz nasycony
73 g
Sód
6169 mg
