Przejdź do głównej treści Szukaj
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
4.2 10 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
10 pezzi
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pane Naan
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 50 g di yogurt
  • 300 g farina
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
Cavolfiore speziato
  • 700 g di cimette di cavolfiore a metà
  • 250 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di miele
  • 40 g di salsa di soia
  • 30 g di burro di arachidi
  • 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
  • 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
  • 20 g di acqua
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso secco
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
    1 - 2 pizzico di pepe bianco macinato
  • 50 g di burro morbido o fuso
Salsa Feta
  • 8 rametti di mentuccia le foglioline lavate e asciugate
  • 4 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di Feta a pezzi
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
  • 30 g di yogurt bianco non zuccherato
  • 80 g di cetriolo pelato, a pezzi
Salsa tahini al matcha
  • 5 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b. per servire
  • 80 g di salsa tahini
  • 100 g di acqua
  • ½ cucchiaino di té matcha in polvere
  • 2 - 3 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
  • 200 g di avocado a fette (1-2 cm)
  • 200 g di mela verde a fette sottili
  • 2 limoni in quarti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 10 pezzi

Sód 6169 mg
Białko 132 g
Kalorie 17250 kJ / 4120 kcal
Tłuszcz 222 g
Błonnik 69.2 g
Tłuszcz nasycony 73 g
Węglowodany 364 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ogni giorno - Con creatività 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

4.6(56)

30 min

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

4.8(76)

1 godz.

Babaganoush

4.6(79)

40 min

Cavolfiore tikka masala

4.4(80)

30 min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

3.9(191)

40 min

Ramen (vegan)

4.9(24)

1 godz. 50 min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

4.3(103)

25 min

Pane Naan con cipolla e cumino

4.5(23)

2 godz. 25 min

Samosas di verdure

4.6(20)

1 godz. 10 min

Gyoza

4.4(100)

1 godz.

Lenticchie all'indiana

4.7(189)

35 min

Pane naan

4.7(179)

3 godz. 10 min