
Urządzenia i Akcesoria
Crema di castagne con finferli e speck
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni
Składniki
-
150 g di porro la parte bianca (3 cm)
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
1 foglia foglia di alloro fresca lavata
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
-
400 g di castagne cotte e pelate (peso netto)
-
900 g di brodo vegetale
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di funghi finferli freschi
-
70 g di speck a listarelle
-
5 - 6 fili di erba cipollina fresca tritata, per guarnire
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
368.8 kcal /
1543.3 kJ
Białko
13.1 g
Tłuszcz
17.1 g
Węglowodany
42.5 g
Błonnik
9.3 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Sód
318.1 mg