Trufle nietoperze z dynią

Name: Trufle nietoperze z dynią
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 500 g wody; 300 g miąższu dyni Hokkaido; 400 g herbatników maślanych; 150 g masła orzechowego; 60 g masła; 40 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 50 g groszków czekoladowych; ¾ łyżeczki korzennej przyprawy do piernika; kakao; 20 ciastek Oreo®; 40 mini pianek marshmallow; pisak cukrowy; migdały, w słupkach

4.2 64 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

40 sztuk

Składniki

wody
500 g
miąższu dyni Hokkaido pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
300 g
herbatników maślanych
400 g
masła orzechowego podzielonego na kawałki
150 g
masła pokrojonego na kawałki
60 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
40 g
40 g cukru waniliowego
groszków czekoladowych
50 g
50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, posiekanej
korzennej przyprawy do piernika
¾ łyżeczki
kakao do obtoczenia
ciastek Oreo®
20
mini pianek marshmallow (patrz wariant)
40
pisak cukrowy brązowy lub czarny
migdały, w słupkach (ok. 30 g)