Lniane smoothie i czekoladowe ciasteczka

Name: Lniane smoothie i czekoladowe ciasteczka
Prep time: 10 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 g siemienia lnianego złotego; 1000 - 1200 g wody; 25 g cukru; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 40 g daktyli Medjool, bez pestek; 50 - 100 g espresso, zaparzonego; 2 banany; 30 - 40 g masła orzechowego; 80 g czekolady; 70 g śliwek suszonych, bez pestek; 170 g mąki pszennej; 50 - 60 g masła; 20 - 30 g cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego; 2 - 3 szczypty soli

4.3 19 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 9 godz.

4 porcje

Składniki

Napój z siemienia lnianego

60 g siemienia lnianego złotego
1000 - 1200 g wody
25 g cukru

30 g syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Lniane smoothie

40 g daktyli Medjool, bez pestek (patrz wariant)

40 g śliwek suszonych, bez pestek
50 - 100 g espresso, zaparzonego ostudzonego
2 banany pokrojone na kawałki (ok. 240 g)
30 - 40 g masła orzechowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcjonalnie)
200 g kostek lodu (opcjonalnie)
4 - 8 szczypt cynamonu, mielonego (opcjonalnie) do dekoracji

4 - 8 szczypt kardamonu, mielonego, do dekoracji