Curry potato soup

Curry potato soup

4.3 13 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Peeling potatoes

floury potatoes unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
water
600 g

Curry potato soup

onions halved
120 g
carrots cut in pieces
120 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
bacon cubes (opcjonalnie)
200 g
200 g sausage, sliced (1 cm)
curry powder
1 tbsp
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 tsp chicken stock paste, homemade
dried bay leaf
1
dried marjoram
1 tbsp
allspice berries (opcjonalnie)
3
Dijon mustard
1 tbsp
ground nutmeg
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cream, min. 30% fat
60 - 80 g
80 - 100 g coconut milk, canned
fresh parsley leaves roughly chopped, to garnish
bread (opcjonalnie) cut in slices, for serving
cream, min. 30% fat for drizzling

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 674 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 37.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

Brak ocen

Soba Noodle and Salmon Bowl

30 min

Low Carb Cauliflower Stuffing

1 godz. 15 min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40 min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1 godz.

Garlic soup

40 min

Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)

1 godz. 35 min

Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

55 min

Pasta salad with tuna and basil vinaigrette

30 min

Stewed vegetables

45 min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 godz. 20 min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 min