Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3 28 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

stale white bread
80 g
onion
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
egg
1
milk
20 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
½ tsp

White wine mushroom sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
dry white wine
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
button mushrooms fresh, cut into thin slices
200 g
fine salt to taste
1 pinch
freshly ground black pepper to taste
1 pinch
cream
200 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.2 g

Kalorie 2238 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Budget Friendly 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chicken and pepper souvlaki with rice

1h 5min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1h 10min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1h 15min

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1h 35min

Rice salad with eggs and tuna fish

1h

Chicken with creamy vegetable sauce

50min

Duck, apricot and pine nut pastilla.

50min

Creamy mustard chicken stew

40min

Veal Pilaf

1h 25min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2h 55min

Meatloaf filled with Spinach and Cheese

1h 15min