Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

4.2 51 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon en lamelles
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de persil frais haché
150 g de blanc de poireau émincé
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de carottes en fines rondelles
50 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
250 g de seitan en lamelles
40 g de farine
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil frais ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18 g

Kalorie 1436 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Colombo de légumes

1 godz. 5 min

Soupe de maïs au chorizo

15 min

Semoule de chou-fleur aux crevettes

15 min

Risotto au citron, burrata et romarin

1 godz. 10 min

Salade de lentilles aux poivrons

40 min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 godz. 10 min

Purée de maïs au miso

25 min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1 godz. 20 min

Salade d'aubergines et poivrons

35 min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 min