Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Œuf mollet aux asperges

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Asperges sauce à l'orange

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Poireaux vinaigrette au miso

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Pommes cuites à la cannelle