Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii

Name: Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g cebuli; 1 - 2 ząbki czosnku; 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże; 20 g oliwy z oliwek; 200 g kiełbasy chorizo; 3 cukinie; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 30 g zielonych oliwek, bez pestek; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 450 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych; 6 - 8 liści bazylii, świeżych

4.6 166 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 porcje

Składniki

80 g cebuli przekrojonej na pół
1 - 2 ząbki czosnku
1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
20 g oliwy z oliwek
200 g kiełbasy chorizo pokrojonej w półplastry
3 cukinie młode (400-500 g każda)
400 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g zielonych oliwek, bez pestek
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
450 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych

450 g krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych
6 - 8 liści bazylii, świeżych podartych na kawałki
ser parmezan (opcjonalnie) w płatkach, do posypania