Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem

Name: Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g melasy z granatu; 20 g musztardy Dijon; 20 g miodu, płynnego; 10 g oliwy z oliwek; 810 g wody; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki suszonych płatków chili; 200 g jarmużu; 225 g sera halloumi; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 150 g kuskusu perłowego; 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, połówek; ½ granatu

4.3 475 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

4 porcje

Składniki

melasy z granatu (patrz wskazówka i wariant)
40 g
musztardy Dijon
20 g
miodu, płynnego
20 g
oliwy z oliwek
10 g
wody
810 g
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
suszonych płatków chili
¼ łyżeczki
¼ łyżeczki chili, mielonego
jarmużu bez twardych części, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
200 g
sera halloumi o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w 2 cm kostkę
225 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
kuskusu perłowego (patrz wskazówka)
150 g
150 g kaszy bulgur
orzechów włoskich, łuskanych, połówek
3 łyżki
granatu tylko pestki
½