Thermomix Friend jest potrzebny

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix Friend. Dowiedz się więcej

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami

4.5 (165 ocen)

Składniki

Kasza bulgur z warzywami

  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1200 g wody
  • 20 g oleju
  • 200 g kaszy bulgur
  • 1 łyżeczka soli

Indyk w sosie pesto

  • 200 g wody
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 80 - 100 g pesto z bazylii (patrz wskazówka)
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego na 3 cm kawałki

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2075.3 kJ / 495.7 kcal
Białko
24.8 g
Węglowodany
34.2 g
Tłuszcz
30.2 g
Tłuszcz nasycony
15.3 g
Błonnik
6 g
Sód
824.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy