Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1937.8 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ananas caramélisé aux épices

50min

Terrine de canard et poulet aux griottes

9h 30min

Sorbet prosecco aux fraises et boules de noix de coco

50min

Beignets de crevettes et de patates douces

1h

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Bar à la portugaise

2h

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

15min

Opérette de fruits de mer

1h 40min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5h 10min

Rochers à la banane

15min

Minibananes en robe de caramel aux épices

1h 50min

Banane sauce noix de coco-cannelle

30min