Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1937.8 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies

1 godz. 10 min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 min

Ragoût de veau à l'asturienne

Ragoût de veau à l'asturienne

2 godz. 45 min

Salade de poulpe sous-vide

Salade de poulpe sous-vide

8 godz.

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30 min

Accras de julienne

Accras de julienne

45 min

Brioche au poulet et curry Nyonya

Brioche au poulet et curry Nyonya

2 godz. 45 min

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1 godz. 40 min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 godz. 50 min

Poulpe mariné

Poulpe mariné

7 godz. 5 min

Riz cantonais aux crevettes

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Poisson vapeur au gingembre

Poisson vapeur au gingembre

40 min