Calamars sous-vide

Calamars sous-vide

3.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

4 portions

Składniki

1500 g d'eau
10 g d'huile de sésame
2 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'anneaux de calamar
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1937.8 mg

Białko 73.3 g

Kalorie 1599.5 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 7.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poires au sirop sous-vide

45 min

Souris d'agneau

1 godz. 15 min

Crevettes marinées et nouilles chinoises

55 min

Cuisse de lapin farcie aux olives

1 godz. 20 min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 godz. 35 min

Bouillon de crevettes aux algues

45 min

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Tempura de calamars

40 min

Ragoût de veau à l'asturienne

2 godz. 45 min

Anneaux de calamar au vin rouge

1 godz.

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

55 min