Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 9 godz. 30 min

10 portions

Składniki

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Białko 26.3 g

Tłuszcz 32.3 g

Węglowodany 4.1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 12.2 g

Sód 401 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement festif 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 godz.

Cappuccino glacé aux kiwis et basilic

3 godz.

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 godz. 45 min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1 godz. 20 min

Flan au topinambour, sauce au gruyère

40 min

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1 godz. 50 min

Bûche de poisson

13 godz.

Eclair caramel-noisette

2 godz.

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12 godz. 15 min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 godz. 35 min

Paris-Brest

3 godz.