Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

5.0 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée tiramisu

8 godz. 25 min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 godz.

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Arbre de Noël en biscuits

45 min

Stollen

3 godz. 45 min

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1 godz. 15 min

Risotto fraise-rhubarbe

50 min

Biscuits aux figues

1 godz. 15 min

Pintade farcie avec Betty

2 godz.

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

3 godz. 35 min

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

1 godz. 20 min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 min