Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

5.0 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 min

Jalousie aux abricots

Jalousie aux abricots

1 godz. 25 min

Tartelette rustique aux pêches

Tartelette rustique aux pêches

2 godz. 55 min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1 godz. 20 min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1 godz.

Clafoutis abricot, chèvre et amandes

Clafoutis abricot, chèvre et amandes

40 min

Meringues aux amandes

Meringues aux amandes

2 godz. 50 min

Quatre-quarts coco-citron vert

Quatre-quarts coco-citron vert

1 godz. 5 min

Kouign-amann

Kouign-amann

4 godz.

Crème dessert au gianduja

Crème dessert au gianduja

4 godz. 15 min

Crème au chocolat, lait de coco et granola

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3 godz.

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2 godz.