Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1 godz. 50 min

Entremets rose

1 godz. 30 min

Chausson à la confiture de prunes

1 godz.

Gâteau renversé aux prunes et caramel

1 godz. 10 min

Gâteau de semoule aux fruits

1 godz. 50 min

Curd de clémentine

1 godz.

Tarte Tatin à la banane flambée

1 godz. 30 min

Tartelette rustique aux pêches

2 godz. 55 min

Moelleux citron-myrtille

1 godz. 5 min

Apple pie

2 godz.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 godz. 25 min