Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

5.0 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

9 portions

Składniki

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 155.6 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Tłuszcz 19.3 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 11.9 g

Węglowodany 67.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Meringues aux amandes

Meringues aux amandes

2 godz. 50 min

Pâtes vertes sauce parmesan

Pâtes vertes sauce parmesan

Brak ocen

Biscuits au citron

Biscuits au citron

55 min

Muffin abricot-pistache

Muffin abricot-pistache

55 min

Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

16 godz. 50 min

Coulant citron-curry

Coulant citron-curry

3 godz.

Puits de meringue à l'orange

Puits de meringue à l'orange

4 godz. 40 min

Baguette feuilletée

Baguette feuilletée

4 godz.

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45 min

Tarte Tatin à la banane flambée

Tarte Tatin à la banane flambée

1 godz. 30 min

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4 godz. 30 min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17 godz. 45 min