Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
Składniki
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
-
250 g de carottes coupées en tronçons
-
400 g d'eau
-
6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de persil frais, équeuté
-
le zeste d'un citron jaune non traitéle zeste d'un citron vert non traité
-
50 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Demi-sphère vanille-caramel
7 godz. 30 min
Galantine de pintade foie gras noisette
13 godz.
Queue de langouste, sauce vanille
1 godz. 35 min
Fumet de crustacés
25 min
Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat
1 godz. 45 min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40 min
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1 godz. 15 min
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 min
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30 min
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
2 godz.
Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés
1 godz.