Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

4.3 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

300 g di mollica di pane a pezzi
200 g di latte
4 melanzane violette rotonde piccole
25 g olio extravergine di oliva
1 rametto di origano fresco le foglioline
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale
150 g di mortadella a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla a pezzi
3 uova
100 g di ricotta fresca ben scolata
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 pomodori cuore di bue a fette sottili

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 769.3 mg

Białko 39.5 g

Kalorie 3562.5 kJ / 851.5 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 11.7 g

Tłuszcz nasycony 14.7 g

Węglowodany 98.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mattia Poggi 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Brunch inglese (uova, backed beans, spinaci, salsiccia e funghi)

50 min

Tagliolini fichi e guanciale

40 min

Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)

1 godz.

Scaloppine con ratatouille (Bimby Friend)

40 min

Rollè di tacchino con macco di piselli alla menta

35 min

Stelle di polenta con spinaci filanti

1 godz. 50 min

Peperoni baby ripieni

20 min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50 min

Millecosedde alla calabrese

1 godz. 30 min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1 godz. 5 min

Insalata di manzo con vinaigrette

40 min

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 min