Urządzenia i Akcesoria
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
4 porzioni
Składniki
Carote arrostite
-
1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
-
1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
2 cucchiaini di cumino in polvere (opcjonalnie)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
468.7 mg
Białko
48.4 g
Kalorie
2805.6 kJ /
670.6 kcal
Tłuszcz
16.3 g
Błonnik
22.2 g
Tłuszcz nasycony
4.2 g
Węglowodany
85.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 godz. 45 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 godz. 5 min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 godz. 40 min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3 godz. 30 min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 godz. 10 min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 godz. 40 min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 godz.
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 godz. 20 min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 godz.
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 godz.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Pollo speziato sottovuoto
1 godz. 50 min