Korean pickled potato salad

Korean pickled potato salad

4.9 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Pickle

soy sauce
250 g
white sugar
200 g
white wine vinegar
250 g
daikon trimmed, peeled, cut into quarters and finely sliced (approx. 400-600 g)
1
carrot peeled and cut into slices (3 mm)
1
fresh long red chillies trimmed and thinly sliced
2

Potato salad

water
1000 g
sea salt
1 tsp
new baby potatoes peeled (see Tips)
800 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
Kewpie mayonnaise
200 g
sesame oil
¼ tsp
Lebanese cucumber cut into quarters and sliced
1
long red chilli trimmed and thinly sliced to garnish
spring onion/shallot trimmed and thinly sliced to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 872.1 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 1726.1 kJ / 411 kcal

Tłuszcz 32.3 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean Bo ssam

29h 20min

Banh mi pizza

2h 15min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2h 10min

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1h 5min

Buttermilk and jalapeño marinade

5min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2h 10min

Thai-style prawn broth with spicy apples

1h 15min

Spiced coriander prawns

25min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1h 35min