Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Banh mi pizza
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
4 portions
Składniki
Pizza dough
-
water220 g
-
caster sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour400 g
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
-
sea salt1 tsp
Pork topping
-
peanut oil10 g
-
sesame oil20 g
-
pork mince500 g
-
sugar60 g
-
fish sauce10 g
-
ground black pepper2 pinches
-
eschalots2
-
garlic clove1
-
lemongrass white part only, bruised and cut into pieces1 stalk
-
soy sauce20 g
Pickled carrot
-
white wine vinegar100 g
-
caster sugar70 g
-
sea salt½ tsp
-
carrots peeled into ribbons2
Assembly
-
mayonnaise (see Tips)50 g
-
pork crackling to serve15 g
-
semolina to dust
-
chicken liver pâté (see Tips)150 g
-
cucumber cut into thin slices¼
-
pickled jalapeño chillies retaining 2 tbsp of pickling liquid20 slices
-
fresh long red chilli trimmed and sliced to serve1
-
fresh coriander leaves only, to serve12 sprigs
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1563.3 mg
Białko
40.3 g
Kalorie
5130.3 kJ /
1226.2 kcal
Tłuszcz
62.2 g
Błonnik
8.6 g
Tłuszcz nasycony
17.5 g
Węglowodany
126.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Sourdough Bread with Olives
5 godz. 20 min
Pear and ginger paste
26 godz. 25 min
Creamy miso mushroom udon
45 min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10 godz. 25 min
Miso chicken noodle soup (Diabetes)
30 min
Kalguksu (chicken noodle soup)
1 godz. 15 min
Japanese ramen noodle soup
1 godz. 50 min
Hong Kong Bakery Butter Cookies
1 godz. 30 min
Wonton soup (pork)
45 min
Korean Bo ssam (MEATER+®)
29 godz. 20 min
BBQ chicken pizza
1 godz. 30 min
Okonomiyaki
30 min