Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 10 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 29 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3255.6 mg

Białko 55.4 g

Kalorie 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Tłuszcz 66.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Korean beef bulgogi (TM6)

1 godz. 30 min

Breakfast pots with chilli butter toast

40 min

San bei ji (three cup chicken)

35 min

Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)

45 min

Makrut lime fish curry with quinoa (Diabetes)

1 godz. 35 min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 godz. 20 min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 godz. 25 min

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 godz. 35 min

Sweet and sour pork ribs

40 min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 min

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.