Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 114 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 sztuk

Składniki

  • wody
    1700 g
  • czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
    250 g
  • soli
    2 ½ łyżeczki
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    4
  • kaszy gryczanej, prażonej
    100 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    400 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oleju
    80 g
  • majeranku, suszonego
    1 ¼ łyżeczki
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 ¼ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu ziołowego
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 łyżeczka
  • pudru z grzybów (opcjonalnie) mielonych
    1 - 2 łyżeczki
  • sosu sojowego
    30 g
  • kaszy manny
    50 g

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Kalorie 387.3 kcal / 1620.6 kJ
Białko 14.8 g
Tłuszcz 14.7 g
Węglowodany 53.4 g
Błonnik 8.4 g
Tłuszcz nasycony 2.2 g
Sód 1166.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...