Urządzenia i Akcesoria
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 sztuk
Składniki
-
1700 g wody
-
250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
-
2 ½ łyżeczki soli
-
2 liście laurowe, suszone
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
100 g kaszy gryczanej, prażonej
-
400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
80 g oleju
-
1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
-
1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (opcjonalnie) mielonych
-
30 g sosu sojowego
-
50 g kaszy manny
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 sztukę
Sód
1166.5 mg
Białko
14.8 g
Kalorie
1620.6 kJ /
387.3 kcal
Tłuszcz
14.7 g
Błonnik
8.4 g
Tłuszcz nasycony
2.2 g
Węglowodany
53.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym
9hod.
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
40min.
Wegańskie "mięso"
1hod. 15min.
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45min.
Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)
45min.
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45min.
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55min.
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min.
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min.
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1hod.
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1hod. 50min.
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min.