Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)

Name: Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 1400 g wody; 400 g zielonej soczewicy, suszonej; 1 łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego; 100 g ryżu białego, długoziarnistego; 15 g octu; 50 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka soli; 200 g cebuli

4.0 ( 22 oceny )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

1400 g wody
400 g zielonej soczewicy, suszonej
1 łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona
100 g ryżu białego, długoziarnistego
15 g octu
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
200 g cebuli pokrojonej w ósemki

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 380 kcal / 1590 kJ
Białko: 19 g
Tłuszcz: 12 g
Węglowodany: 57 g