Urządzenia i Akcesoria
Poulet à la jamaïcaine
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions
Składniki
-
50 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à café de piment séché en flocons1 piment rouge frais
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1 gousse d'ail
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20 g de vinaigre
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1 c. à soupe de rhum ambré
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1 c. à soupe de sauce de soja
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20 g de concentré de tomate
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15 g de sucre roux
-
15 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de cumin en poudre
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1 pincée de thym déshydraté
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2 pincées de cannelle en poudre
-
2 pincées de gingembre en poudre
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2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 pincée de clous de girofle en poudre
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
-
2 c. à café de sel
-
600 g de cuisses de poulet, avec os et peau600 g de filets de poulet
-
1 brin romarin frais effeuillé
-
500 g d'eau
-
beurre pour le plat
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1469.1 mg
Białko
34.9 g
Kalorie
1083.5 kJ /
259 kcal
Tłuszcz
8.1 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
1.5 g
Węglowodany
8.2 g
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Thermomix® et moi - n°36
45 Przepisów
Francja
Francja
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