Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

4.3 47 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Riz aux légumes

œufs
4
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
6 pincées
de paprika
3 pincées
d'eau
1000 g
de bouillon de légumes en poudre
1 c. à soupe
1 cube de bouillon de légumes
de riz basmati
150 g
de carottes coupées en morceaux (3 cm)
250 g
de poireau coupé en tronçons (3 cm)
100 g
d'huile d'olive
30 g
de petits pois surgelés décongelés
150 g
de jambon coupés en lanières ou en cubes
150 g
de sauce de soja légère
2 c. à soupe

Les trifles aux noix et aux raisins

de sucre en poudre
50 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g
de mascarpone
250 g
de fromage blanc nature
150 g
de sucre vanillé
1 c. à soupe
de noix décortiquées
40 g
de miel
3 c. à soupe
de grains de raisin blanc ou rouges, sans pépins
250 g
de persil frais équeutés
2 brins

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1093 kcal / 4573 kJ

Białko 29.8 g

Tłuszcz 68.7 g

Węglowodany 94.4 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 31.5 g

Sód 1788.3 mg

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