Caril Massaman vegan de beringela

4.2 17 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 doses

Składniki

cebola cortada em pedaços
120 g
amendoim s/ sal crú
30 g
malagueta vermelha cortada em pedaços
1
azeite mais 2 c. de sopa p/ temperar
30 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
50 g
água
450 g
beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
500 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
amido de milho
35 g
pasta de caril Massaman tailandesa
30 g
leite de coco
150 g
xarope de agave
20 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
grão-de-bico cozido escorrido
250 g
feijão-verde redondo congelado
100 g
cogumelos Paris cortados em metades
100 g
Coentros q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 811.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebramos as nossas singularidades 32 Przepisy
Portugalia

Momentos de partilha 12 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Fettuccine com pesto de favas

25min

Tagine de legumes com ras el hanout

40min

Estufado de beringela picante

30min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Bobó de cogumelos com batata-doce

50min

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

35min

Estufado de amendoim africano

50min

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2h 40min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Goulash de lentilhas e cogumelos

45min

Moussaka de lentilhas

2h 20min

One pot de lentilhas e espinafres

1h