![Mini galettes ai funghi Mini galettes ai funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98bae094-9c3b-4cf1-a495-00d394cdf421/Derivates/ab158447-1c89-4638-8da6-ce23e720ba95.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
300
g di farina tipo 00
lub 300 g di farina integrale - 80 g di acqua, fredda
- 220 g di burro, a pezzi
- 2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale
-
80
g di Gruviera, a pezzi
lub 80 g Parmigiano Reggiano, a pezzi - 80 g di scalogno, a metà
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
-
400
g di funghi freschi (finferli, porcini,...), a fette
lub 400 g di funghi champignon, a fette - 80 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- timo fresco, per guarnire
- 1 uovo, sbattuto
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Białko
- 19.7 g
- Węglowodany
- 65.3 g
- Tłuszcz
- 60.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 37.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 909.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Lasagna di zucchine al pesto
50 Min
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
45 Min
Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)
1h 30min
Tacos al pastor
7h
Polpettone in salsa di cipolle
1 Std.
Torta salata patate e cipolle
55 min
Peperoni dolci ripieni (senza glutine)
25 Min
Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe
1 Std.
Crêpes al salmone e formaggio all'aneto
55 min
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1h 30min
Gattò di zucca e patate
1h 40min