Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

4.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Pangrattato

50 g di pane secco a pezzi

Baccalà

100 g di pane secco
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
300 g di carote a pezzi
400 g di baccalà ammollato e dissalato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Besciamella

300 g di latte
60 g farina
30 g di burro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di panna fresca liquida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ieri. Oggi. Sempre 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliolini al tartufo

Tagliolini al tartufo

45 min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1 godz. 10 min

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30 min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35 min

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50 min

Gratin di zucca spinosa e dentice

Gratin di zucca spinosa e dentice

1 godz. 25 min

Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

12 godz. 50 min

Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto

2 godz.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35 min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1 godz.

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35 min