Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

4.4 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 porzioni

Składniki

Pangrattato

50 g di pane secco a pezzi

Baccalà

100 g di pane secco
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva
200 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
300 g di carote a pezzi
400 g di baccalà ammollato e dissalato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Besciamella

300 g di latte
60 g farina
30 g di burro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di panna fresca liquida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ieri. Oggi. Sempre 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini ai carciofi

1 godz.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Sformato di verdure e formaggio

45 min

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40 min

Baccalà alla livornese

35 min

Calamari ripieni alla norma

1 godz. 30 min

Baccalà con cavolo verza e ceci

50 min

Totani ripieni su crema di fave

1 godz. 30 min

Frittata di asparagi e frutta secca

1 godz.

Stoccafisso con i porri

50 min

Baccalà alla ligure

1 godz.

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1 godz. 35 min