Cous cous marocchino

4.4 24 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 porzioni

Składniki

  • di coriandolo fresco le foglioline
    4 rametti
  • di prezzemolo fresco le foglioline
    4 rametti
  • di cipolle a pezzi
    120 g
  • di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
    600 g
  • di sale
    10 g
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di cous cous a grana media
    300 g
  • di acqua
    800 g
  • di carote pelate e a pezzi (3 cm)
    150 g
  • di rapa bianca pelata
    80 g
  • di zucchine a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di cannella in polvere
    2 - 3 g
  • di zenzero in polvere
    2 - 3 g
  • di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
    100 g
  • di ceci in scatola scolati e sciacquati
    260 g
  • di zafferano in polvere
    1 pizzico

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 1089.3 kcal / 4557.6 kJ
Białko 54.5 g
Tłuszcz 49 g
Węglowodany 108.2 g
Błonnik 13.3 g
Tłuszcz nasycony 15.6 g
Sód 5.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...