Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche de poisson

Bûche de poisson
4.7 15 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 13 godz.
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La bûche de poisson (la veille)
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 4 œufs
  • 150 g de crème de coco
  • le zeste d'un citron jaune râpé
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
  • 300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
  • beurre pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
  • 200 g d'huile de tournesol
  • 1 œuf
  • 5 g de jus de citron
  • 10 g de moutarde aux algues
    10 g de moutarde
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 744.3 mg
Białko 22.8 g
Kalorie 2347.8 kJ / 567 kcal
Tłuszcz 51.2 g
Błonnik 3.5 g
Tłuszcz nasycony 11.5 g
Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les poissons avec le Sensor 34 Przepisy
Francja
Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois d'asperge

4.6(116)

15 min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.7(62)

30 min

Pressé de raie

4.4(14)

14 godz.

Déclinaisons autour de la mer

4.2(12)

30 min

Clémentine farcie au crabe

4.2(56)

20 min

Crème de sardine au whisky

4.1(49)

5 min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(66)

55 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(30)

3 godz. 20 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 godz.

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

4.5(221)

1 godz. 45 min

Pain de saumon, crème citronnée

4.6(107)

6 godz. 15 min

Terrine de poisson

4.4(165)

1 godz.