Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Bûche de poisson
Składniki
La bûche de poisson (la veille)
-
50 g d'olives noires dénoyautées
-
4 œufs
-
150 g de crème de coco
-
le zeste d'un citron jaune râpé
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
-
300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
-
beurre pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
-
200 g d'huile de tournesol
-
1 œuf
-
5 g de jus de citron
-
10 g de moutarde10 g de moutarde aux algues
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
½ c. à café de sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Florentins
1 godz. 10 min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 godz. 20 min
Terrine de saumon aux épinards
2 godz.
Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche
1 godz. 20 min
Trifle poire, figue et noisette
1 godz. 10 min
Mousse au chocolat fruitée
50 min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 godz. 20 min
Demi-sphère vanille-caramel
7 godz. 30 min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12 godz. 15 min
Cheesecake aux radis
3 godz. 35 min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15 min
Terrine de poisson
1 godz.