Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche de poisson

Bûche de poisson
4.7 15 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 13 godz.
6 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La bûche de poisson (la veille)
  • 50 g d'olives noires dénoyautées
  • 4 œufs
  • 150 g de crème de coco
  • le zeste d'un citron jaune râpé
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
  • 300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
  • beurre pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
  • 200 g d'huile de tournesol
  • 1 œuf
  • 5 g de jus de citron
  • 10 g de moutarde aux algues
    10 g de moutarde
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • ½ c. à café de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 744.3 mg
Białko 22.8 g
Kalorie 2347.8 kJ / 567 kcal
Tłuszcz 51.2 g
Błonnik 3.5 g
Tłuszcz nasycony 11.5 g
Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les poissons avec le Sensor 34 Przepisy
Francja
Thermomix® et moi n°34 47 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Terrine de poisson

4.4(163)

1h

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

4.4(13)

1h 45min

Mises en bouche aux saveurs marines

4.0(6)

30min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

4.7(3)

15min

Bûche de la mer

3.9(14)

13h

Terrine de poissons aux légumes

3.7(35)

6h 30min

Terrine en fraîcheur de crudités

4.4(15)

4h 10min

Gougères à la mousse de saumon

4.6(9)

25h 35min

Roulé de poisson

4.7(16)

3h 15min

Petits flans de poisson

4.7(21)

1h 5min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(30)

3h 20min

Terrine aux deux poissons

4.5(137)

1h