Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

4.2 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

50 g de noisettes décortiquées
180 g de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm
½ c. à café de cinq-épices
du sel
du poivre moulu
2 œufs
150 g de crème liquide
10 g de beurre
1000 g d'eau

Le jus aigre-doux

60 g de porto rouge
20 g de vinaigre de cidre
10 g de beurre
du sel
du poivre moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1500 kJ / 360 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix® n°15 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pressé de raie

14h

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

1h 50min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1h 50min

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2h 35min

Chutney de pomme

20min

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25min

Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés

3h 30min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14h

Pêche pochée au thym

3h 20min

Glace à la verveine et poires aux épices

13h 35min