Mousse de figue au fromage blanc

Name: Mousse de figue au fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 feuilles de gélatine alimentaire; 200 g de crème liquide 35% m.g.; 250 g de figues fraîches; 50 g de sucre en poudre; 50 g de fromage blanc nature

3.4 (5 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 4 godz.

Liczba porcji 4 portions

Składniki

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
250 g de figues fraîches, coupées en morceaux et 1 figue en lamelles pour la finition
50 g de sucre en poudre
50 g de fromage blanc nature

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1165.8 kJ / 279 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 25.8 g
Tłuszcz: 18.3 g
Tłuszcz nasycony: 11.5 g
Błonnik: 2 g
Sód: 21.3 mg