Chleb z ziarnami
TM6 TM5

Chleb z ziarnami

4.6 (217 ocen)

Składniki

  • 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 150 g mąki orkiszowej, razowej (patrz wskazówka)
    lub 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej (patrz wskazówka)
  • 40 g słonecznika łuskanego
  • 40 g siemienia lnianego
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 25 g świeżych drożdży, pokruszonych
    lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 5 g miodu
    lub 5 g cukru
  • 300 g wody, letniej
  • 20 g octu jabłkowego (patrz wskazówka)
    lub 20 g wody
  • 10 g soli
  • masło, do natłuszczenia formy
  • płatki owsiane, do posypania formy i chleba

Wartości odżywcze
na 1 kromkę
Kalorie
638.6 kJ / 152.6 kcal
Białko
6 g
Węglowodany
24 g
Tłuszcz
4.5 g
Tłuszcz nasycony
0.5 g
Błonnik
3.9 g
Sód
159.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy