Babka drożdżowa z rodzynkami

Name: Babka drożdżowa z rodzynkami
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 14 porcji
Ingredients: 120 g rodzynek; 40 g rumu; 200 g mleka; 20 g drożdży świeżych; 120 g cukru; 120 g masła; 650 g mąki pszennej; 2 jajka; ½ łyżeczki soli; woda; cukier puder

3.9 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz.

14 porcji

Składniki

120 g rodzynek
40 g rumu
200 g mleka
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
120 g cukru
120 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
650 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 jajka
½ łyżeczki soli
10 migdałów, blanszowanych (opcjonalnie)
woda do zwilżenia
cukier puder do oprószenia