![Shiitake Teriyaki Dippers; Sweet and Sour Tofu; Un-fried Rice Shiitake Teriyaki Dippers; Sweet and Sour Tofu; Un-fried Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee259892192144bf678101a96a8933e3/Derivates/8c6ce363e225472af988e637cc92a389800a6e76.jpg)
Wersje kompatybilne
Shiitake Teriyaki Dippers; Sweet and Sour Tofu; Un-fried Rice
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sweet and Sour Tofu
- 500 g firm tofu
- 15 g light soy sauce
- ½ tsp garlic powder
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 40 g cornflour
Teriyaki Sauce and Sweet and Sour Tofu
- 65 g light soy sauce
- 260 g water, hot
- 35 g light brown sugar
- 1 tsp ground ginger
- 2 tsp garlic powder
- 100 g red onions, quartered
- 100 g pineapple, cut in pieces (5 cm)
- 100 g red pepper, cut in pieces (5 cm)
- 2 Tbsp cornflour, mixed with 2 Tbsp water
- 115 g caster sugar
- 55 g tomato ketchup
- 55 g rice vinegar
- 55 g water
Shiitake Dippers
- 220 g dairy-free milk of choice
- 115 g plain flour
- 2 tsp onion powder
- 2 tsp garlic powder
- 450 g fresh shiitake mushrooms, halved if large
Special Unfried Rice and Shiitake Dippers
- 1100 g water
- 1 ½ tsp salt, plus 1 pinch
- 40 g vegetable oil, plus extra for frying
- 300 g white long grain rice
- 150 g panko breadcrumbs
- 150 g onions, quartered
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 1 stalk fresh lemon grass, white part only, cut in pieces (1 cm)
- 30 g light soy sauce
- 1 tsp sugar
- 1 tsp rice vinegar
Serving
- sesame seeds, for garnishing
- spring onions, thinly sliced, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 4807 kJ / 1149 kcal
- Białko
- 42 g
- Węglowodany
- 197 g
- Tłuszcz
- 25 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.6 g
- Błonnik
- 14 g
- Sód
- 2311 mg
Alternatywne przepisy
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min
Paneer Tikka Pizza
2h
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 Min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions
1 Std. 35 Min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole; BBQ Jackfruit Burritos
1 Std.
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Korean Ramen with Tofu
50min
Seitan
40 Min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 Min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 Min