Makaron z pesto z buraka

Name: Makaron z pesto z buraka
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1500 g wody; 45 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżeczki soli; 2 łyżki migdałów, w płatkach; 1 cytryna; 320 g makaronu pełnoziarnistego; 250 - 280 g czerwonego buraka; 30 g orzechów włoskich, łuskanych; 1 ząbek czosnku; 10 g płatków drożdżowych; 4 - 5 liści bazylii, świeżych; liście bazylii, świeże

4.1 390 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 porcje

Składniki

wody
1500 g
oliwy z oliwek
45 g
soli
1 ½ łyżeczki
migdałów, w płatkach
2 łyżki
cytryna ekologiczna
1
makaronu pełnoziarnistego typu spaghetti
320 g
320 g makaronu orkiszowego, typu spaghetti
czerwonego buraka (ok. 1 średnia szt.), pokrojonego na kawałki
250 - 280 g
orzechów włoskich, łuskanych
30 g
ząbek czosnku
1
płatków drożdżowych nieaktywnych
10 g
liści bazylii, świeżych
4 - 5
liście bazylii, świeże do dekoracji