Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 70 g wody
- 140 g soku z czerwonych buraków
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- olej, do natłuszczenia
- 400 g mąki pszennej, typu 450
Farsz z koziego sera i ziemniaków
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku, mały (opcjonalnie)
- 20 g masła
- 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, całkowicie ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
300 - 350
g koziego sera, miękkiego, twarogowego, podzielonego na kawałki
lub 300 - 350 g koziego sera, typu rolada, podzielonego na kawałki -
½
łyżeczki tymianku, suszonego
lub ½ łyżeczki majeranku, suszonego - ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 łyżki kaszy manny (opcjonalnie)
- mąka pszenna, do oprószenia
- woda, do gotowania pierogów
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 383.6 kJ / 91.6 kcal
- Białko
- 3.2 g
- Węglowodany
- 11.9 g
- Tłuszcz
- 3.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.3 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 101.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Dyniowe cappuccino
20 Min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1 Std.
Kotleciki rybne z ryżem i kapustą pak choi
45 Min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40 Min
Masło z chili i sosem Worcestershire
1 Std. 10 Min
Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami
35 Min
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2 Std.
Mini pizze na brokułowych spodach
40 Min
Kalafiory pieczone w sosie Buffalo
35 Min
Roladki z zielonego omletu z szynką i mozzarellą
20 Min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 godz. 20 min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45 Min