Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté

4.2 (61 ocen)

Składniki

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 20 g de beurre
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
  • 400 g de chair de potimarron, coupée en morceaux

La béchamel aux herbes

  • 5 brins de coriandre fraîche
  • 3 brins d'estragon frais
  • 2 pincées d'aneth déshydraté
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 30 g de farine de blé
  • 30 g de beurre, et un peu pour le plat à gratin
  • 400 g de lait
  • 20 g de gruyère, râpé

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1393.5 kJ / 334 kcal
Białko
9 g
Węglowodany
32 g
Tłuszcz
18.3 g
Tłuszcz nasycony
11.8 g
Błonnik
4.8 g
Sód
617.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy